राजस्थान में पशु सम्पदा । गायों की नस्ल । गायों के प्रकार । राजस्थान में गायें। cows in rajasthan । types of cows । animals in rajasthan

गाय(COW):-
★ गाय पालने  में देश मे प्रथम राज्य मध्यप्रदेश है ।
★  गाय पालने में देश मे राजस्थान का स्थान  5वां है ।
★  गाय पालने में राजस्थान में प्रथम जिला उदयपुर है ।
★  गाय पालने में राजस्थान में अंतिम जिला धौलपुर है ।
★  गाय व भैस का मांस बीफ कहलाता है ।
★  विश्व की सबसे सुंदर गाय की नस्ल आयर सायर है ।
★  सर्वाधिक दूध देने वाली गाय होलिस्ट्रीयन गाय है ।
★  देश की प्रथम गौमूत्र रिफाइनरी जालौर(राजस्थान) राज्य में है ।
★  देश की सबसे बड़ी गौशाला पथमेड़ा (जालौर), राजस्थान में है
★  कामधेनु विश्व विद्यालय पथमेड़ा (जालौर), राजस्थान में है।
★ गौ संवर्धन फार्म भस्सी जयपुर में है ।
★  गौ वत्स परिपालन केंद्र नोहर, हनुमानगढ़ ,राजस्थान में है ।
★  गुल मदर फार्म  चांदन जैसलमेर में है ।
★  गौमूत्र केंद्र सांचौर जालौर में है ।
★  गौमूत्र से फिनाइल बनाने का कारखाना हिंगोनिया गौशाला जयपुर ।


प्रमुख नस्लें :-
Trick "मेव हरी का सारा माल गिरना था "
 मेव - मेवाती
हरी - हरियाणवी
 का - कांकरेज
सा - सांचोरी
रा - राठी
मा - मालवी 
गिर - गिर
ना -  नागौरी
था - थारपरकर




(a) मेवाती :-
                    क्षेत्र -  मेवात क्षेत्र में पाई जाती है ।
  अन्य नाम - कोठी
 प्रजनन केंद्र - बस्सी (जयपुर)
★ गाय की यह नस्ल हल जोतने में उपयुक्त नस्ल है ।


(b) हरियाणवीं :-
                           क्षेत्र - हरियाणा समीप क्षेत्रों में पाई जाती है ।
                        दिशा - उत्तरी पूर्वी राजस्थान में।
★  इस नस्ल का प्रजनन केंद्र कुम्हेर (भरतपुर )
★  इस नस्ल की गाय संख्या में सर्वाधिक है ।
★  इस नस्ल की एक प्रमुख विशेषता है कि इसके मस्तिष्क की हड्डी उभरी हुई रहती है ।



(c)  कांकरेज या सांचोरी :-
                                        क्षेत्र - द. पश्चिम राजस्थान में
★  इस नस्ल की गायों का प्रजनन केंद्र जोहटन ,बाड़मेर में है
★ भार वहन में सबसे उपयुक्त नस्ल है ये।


(d)  राठी - 
                 क्षेत्र - उत्तरी राजस्थान में ।
★  उपनाम - राजस्थान की कामधेनु कहते है ।
★ प्रजनन केंद्र नोहर (हनुमानगढ़),अनूपगढ़ (गंगानगर) ।
★ यह गाय की सर्वश्रेष्ठ नस्ल है ।
★ लाल सिंधी व साहीवाल के मिश्रण से बनी नस्ल है ।



(e) मालवी :-
                    क्षेत्र - झालावाड़ के आस पास के क्षेत्र में ।
★  प्रजनन केंद्र डग ,झालावाड़ में है
★  ऊबड़ खाबड़ रास्तों में चलने में सर्वश्रेष्ठ नस्ल है ।




(f)  गिर :-
                 क्षेत्र - दक्षिणी पूर्वी मध्य राजस्थान में ।
★  अन्यनाम - अजमेरा , रेड़ा ।
★  प्रजनन केंद्र - डग , झालावाड़ में है ।
★  यह नस्ल भी दूध में अच्छी मानी जाती है ।


(g)  नागौरी :-
        क्षेत्र -  नागौर के आस पास के क्षेत्र में ।
★  प्रजनन केंद्र नागौर में स्थित  है ।


Note :- सुहालक (नागौर) :- यहां के बैल अपनी कद काठी व मजबूती हेतु विश्व भर में प्रसिद्ध माने जाते है ।


(h) थारपारकर :-
                         क्षेत्र - पश्चिमी राजस्थान में ।
★ अन्यनाम -  मालानी , खारी ।
★  प्रजनन केंद्र - 1.किशनगढ़ (अजमेर) में है ।
                         2. जोहटन (बाड़मेर ) में है ।
★  गाय की यह नस्ल दूध में सर्वोत्तम नस्ल है ।



गाय की विदेशी नस्लें :-
1. जर्सी  - अमेरिका 
2.  होलिस्ट्रीयन - हॉलैण्ड 
3.  रेडडेन -  डेनमार्क 



विशेष तथ्य :-
★  राजस्थान गौसेवा आयोग की स्थापना 23 मार्च 1995  में कई गयी ।
★  19 वीं पशुगणना के तहत राजस्थान में कुल गायें 133.24 लाख है।
★ 18वीं पशुगणना के तहत राजस्थान में कुल गायें 121.19 लाख थी ।
18वीं  और 19वीं पशुगणना में गायों की संख्या में अंतर 12.05(वृद्धि हुई ) लाख हुआ है ।